कालीमिर्च के 10 लाभ, जानिए

Black Pepper Benefits on Health in Hindi

अपने आहार में कालीमिर्च को शामिल कीजिए। कालीमिर्च स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक है। यहाँ कालीमिर्च के 10 लाभ दिए जा रहे है-Read Black Pepper Benefits on Health in Hindi (Kali Mirch ke Labh)

Health Benefits of Coffee in Hindi

Black Pepper Benefits on Health in Hindi

(Kali Mirch ke Labh)

1. कैंसर से बचाव (Black Pepper Prevents from Cancer)

रिसर्च के अनुसार कालीमिर्च कैंसर से बचाव करती है। इस मसाले में विटामिन C, विटामिन A, फ्लेवोनोइड्स, केरोटीन तथा एंटीऑक्सीडेंट तथा ऐसे तत्व होते है जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स को कम करता है एवं कैंसर का खतरा दूर होता है। अनेक अध्ययनों के अनुसार कालीमिर्च से कैंसर से राहत मिलती है।

टिप्स – एक चम्मच कालीमिर्च को भोजन पकाते समय डालें, यह स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है। यह कैंसर से लड़ने में बहुत महत्वपूर्ण है।

2. पाचन में सहायक है (Black Pepper Helps in Digestion)

कालीमिर्च में हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है, इस एसिड में भोजन का पाचन करने वाले अनेक प्रोटीन होते है। यह अपच, वायुविकार, डायरिया, कब्ज, तथा एसिडिटी में लाभदायक है एवं आवश्यक हाइड्रोक्लोरिक एसिड इन स्थितियों में लाभदायक है।

टिप – पाचन को ठीक करने के लिए कालीमिर्च पाउडर को अपने पाचन में शामिल करें। इससे आपके भोजन का स्वाद भी बढ़ेगा तथा पेट भी स्वस्थ रहेगा।

3. वजन कम करने में सहायक है (Black Pepper Helps in Weight Loss)

कालीमिर्च में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते है। इसकी बाहरी परत में ऐसे तत्व होते है जो फैट उत्पन्न करने वाली कोशिकाओं का नाश करती है। यही कारण है कि कालीमिर्च वजन कम करने में बहुत लाभदायक है।

टिप – प्रभावी रूप से वजन कम करने के लिए कालीमिर्च को नियमित रूप से आहार में शामिल करें परन्तु इसे अत्यधिक मात्रा में लेने से बचें। इसके दुष्परिणाम हो सकते है।

4. गैस में राहत (Black Pepper Gives Relief in Gas Problem)

कालीमिर्च वायुविकार तथा कोलिकी दर्द में राहत देता है।

टिप – लाल मिर्च पाउडर के स्थान पर कालीमिर्च का प्रयोग करने से वायुविकार से मुक्ति मिलती है। इसलिए अगली बार जब कभी खाना बनाए कालीमिर्च डालना न भूलें।

5. त्वचा को स्वस्थ एवं साफ बनाता है (Black Pepper Keeps Kin Healthy and Clean)

कालीमिर्च चेहरे को साफ बनाती है। मृत कोशिकाओं को हटाती है, रक्त संचरण नियमित रखकर त्वचा में ऑक्सीजन तथा पोषक तत्वों की आपूर्ति करती है। इसमें मौजूद जीवाणुनाशक व जलननाशक तत्व त्वचा को साफ एवं मुँहासों रहित रखते है।

टिप – कालीमिर्च पाउडर लेकर इसे चेहरे तथ गर्दन पर 15 मिनिट लगाकर रखें, इसके बाद चेहरे को गरम पानी से धो लें। अच्छे परिणाम के लिए इसे नियमित रूप से लगाएं।

6. डेन्ड्रफ में राहत (Black Pepper for Dandruff)

कालीमिर्च पाउडर आसानी से घरों में उपलब्ध है, इसकी प्रकृति जीवाणु रहित एवं जलननाशक होती है, इसी कारण यह मसाला डेन्ड्रफ से छुटकारा दिलाने में लाभदायक है।

टिप – एक चम्मच कालीमिर्च पाउडर को एक कप दही में मिलाएं। इस मिश्रण को खोपड़ी में लगाए एवं आधा घण्टे तक लगाएं रखें। शैम्पू का प्रयोग न करें। अगले दिन बालों को शैम्पू से धो ले।

7. बंद नाक एवं खांसी में लाभदायक (Black Pepper is Good for Cough and Cold)

इसमें मौजूद जीवाणुनाशक तत्व सर्दी एवं जुकाम के उपचार में बहुत असरकारक है। इसकी गर्म एवं मसालेदार प्रकृति बंद नाक खोलने में असरकारक है।

टिप – ताजा  गरम सूप में कालीमिर्च डालकर उपयोग करें, यह बंदनाक एवं गले को खोलने में लाभदायक है।

8. एनोरेक्सिया /भोजन न खाने की अवस्था (Black Pepper is Good in Anorexia)

वे व्यक्ति जिन्हें भोजन में रूचि नहीं लगती, कालीमिर्च उनके लिए बहुत उपयोगी है। यह भोजन का पाचन करती है एवं स्वाद ग्रन्थियों को सक्रिय करती है। इसके अलावा यह भूख में वृद्धि करती है।

टिप – अगर आप एनोरेक्सिया से पीडि़त है एवं इसका प्राकृतिक उपचार करना चाहते है तो कालीमिर्च को कम मात्रा में भोजन में मिलाएं, एनोरेक्सिया से तुरन्त राहत मिलेगी।

9. पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायक (Black Pepper Helps in Absorption of Nutrients)

कालीमिर्च भोजन के महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का अवशोषण करती है। यह दवाईयों को असरकारक बनाने में भी सहायक है।

टिप – कालीमिर्च का प्रयोग आप अनेक भोज्य पदार्थों जैसे सलाद, ज्यूस, करी, चावल में भी नियमित रूप से प्रयोग कर सकते है।

10. यह प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है (Black Pepper is Natural Antiseptic)

कालीमिर्च न केवल भोजन का स्वाद बढ़ाती है। यह अवसाद से दिलाती है तथा दिमाग की कार्यप्रणाली को सुचारू रूप से बनाए रखती है।

टिप – अपने भोजन में तथा सलाद में कालीमिर्च को नियमित रूप से शामिल करें। यह अवसाद से मुक्ति दिलाने में सहायक है।

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